Ιστολόγια
Προσθέστε λίγο αλάτι νωρίτερα και δοκιμάστε ξανά. Αν στις προτιμήσεις σας για σούπες πουλερικών λείπει κάτι, ίσως χρειαστεί μόνο λίγη ενίσχυση από τα καρυκεύματα. Δεν χρειάζεται να φτιάξετε το νέο πουλερικό πριν το βάλετε στη σούπα, επειδή το χρησιμοποιείτε στην αρχή για να φτιάξετε τον ζωμό. Αν σας αρέσει επίσης ένας καλός έτοιμος ζωμός, μπορείτε φυσικά να βάλετε το πουλερικό μέσα. (more…)