Έχει μια εξαιρετική πικάντικη γεύση που μπορεί να κυμαίνεται από γλυκιά έως ξινή, ανάλογα με τα κριτήρια διεύρυνσης και την ωριμότητα. Η νεότερη πατούσα, γνωστή ως η φρέσκια «μπανάνα του χειρότερου ανθρώπου» ή ακόμα και το «μήλο κρέμας», κατάγεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες, κάτι που είναι λίγο περίεργο για αυτό το άρθρο. Ωστόσο, φτιάχνουν μερικά υπέροχα παγωτά παγωτού, και δεν χρειάζονται σχήματα. (more…)